Содержание
- Введение 1
- Ретинол: химические свойства и биологическое значение 2
- - Химическая структура и изомеры ретинола 2.1
- - Метаболизм ретинола в организме 2.2
- - Биологические функции и значение витамина А 2.3
- Микробиологический синтез ретинола 3
- - Штаммы микроорганизмов – продуцентов ретинола 3.1
- - Факторы, влияющие на микробиологический синтез 3.2
- - Генетическая инженерия для повышения продуктивности 3.3
- Растительные системы для биосинтеза ретинола 4
- - Синтез каротиноидов в растениях 4.1
- - Генетическая модификация растений для производства ретинола 4.2
- - Проблемы и перспективы использования растительных культур 4.3
- Практическое применение и экономическая эффективность биотехнологических методов 5
- - Сравнение затрат на производство ретинола различными методами 5.1
- - Перспективы коммерциализации биотехнологических процессов 5.2
- - Примеры успешного промышленного производства 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7