Содержание
- Введение 1
- Микробиологический синтез внеклеточных углеводов 2
- - Выбор продуцентов и генетическая модификация 2.1
- - Оптимизация условий культивирования 2.2
- - Методы выделения и очистки внеклеточных углеводов 2.3
- Ферментативное получение внеклеточных углеводов 3
- - Ферменты для гидролиза полисахаридов 3.1
- - Оптимизация ферментативных реакций 3.2
- - Применение ферментативно-модифицированных полисахаридов 3.3
- Перспективы биотехнологического производства внеклеточных углеводов 4
- - Метаболическая инженерия и синтетическая биология 4.1
- - Использование альтернативных источников сырья 4.2
- - Новые направления в применении внеклеточных углеводов 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6