Содержание
- Введение 1
- Биохимические основы энергетического обмена у спортсменов 2
- - Метаболизм углеводов при физических нагрузках 2.1
- - Жировой обмен и его значение для спортсменов 2.2
- - Белковый обмен и энергетическая функция белка 2.3
- Микронутриенты и их роль в обеспечении спортивной работоспособности 3
- - Витамины и антиоксидантная защита 3.1
- - Минералы и электролитный баланс 3.2
- - Железо и его значение для кислородного обеспечения 3.3
- Индивидуализация питания в различных видах спорта 4
- - Питание в силовых видах спорта 4.1
- - Питание в циклических видах спорта 4.2
- - Питание в игровых видах спорта 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6