Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы бизнес-планирования 2
- - Сущность и функции бизнес-плана 2.1
- - Методы анализа рынка и конкурентной среды 2.2
- - Основы финансового планирования 2.3
- Анализ рынка кофейных напитков и конкурентной среды 3
- - Обзор рынка кофейных напитков 3.1
- - Анализ конкурентов 3.2
- - Целевая аудитория 3.3
- Разработка бизнес-плана кофейни 4
- - Концепция и ассортимент кофейни 4.1
- - Маркетинговая стратегия 4.2
- - Финансовый план 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6