Содержание
- Введение 1
- Ботаническая характеристика и распространение цикория обыкновенного 2
- - Систематическое положение и классификация 2.1
- - Морфологическое описание 2.2
- - Экология и распространение 2.3
- Химический состав и биологически активные вещества 3
- - Инолин и его свойства 3.1
- - Полифенолы и антиоксидантные свойства 3.2
- - Витамины и минеральные вещества 3.3
- Применение цикория обыкновенного в медицине и промышленности 4
- - Лекарственные свойства и применение в медицине 4.1
- - Применение в пищевой промышленности 4.2
- - Применение в сельском хозяйстве и ветеринарии 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6