Содержание
- Введение 1
- Физико-химические свойства и источники цинка 2
- - Химические свойства цинка 2.1
- - Природные источники цинка 2.2
- - Биодоступность и усвояемость цинка 2.3
- Биологическая роль цинка 3
- - Цинк как кофактор ферментов 3.1
- - Роль цинка в синтезе ДНК и РНК 3.2
- - Цинк и иммунная система 3.3
- Влияние дефицита цинка 4
- - Симптомы дефицита цинка 4.1
- - Факторы, приводящие к дефициту 4.2
- - Диагностика и коррекция дефицита 4.3
- Применение цинка в медицине, ветеринарии и сельском хозяйстве 5
- - Применение цинка в медицине 5.1
- - Применение цинка в ветеринарии 5.2
- - Применение цинка в сельском хозяйстве 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7