Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы сертификации услуг 2
- - Виды и принципы добровольной сертификации 2.1
- - Стандарты Халяль и Кашрут в туризме 2.2
- - Экологическая сертификация и устойчивый туризм 2.3
- Методология исследования и анализ данных 3
- - Методы сбора и обработки данных 3.1
- - Анализ влияния стандартов на бизнес-процессы 3.2
- - Оценка удовлетворенности потребителей 3.3
- Практические примеры и кейс-стади 4
- - Кейс-стади сертифицированных отелей 4.1
- - Примеры успешной сертификации ресторанов 4.2
- - Анализ туристических компаний 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6