Содержание
- Вступ 1
- Теоретичні основи харчування 2
- - Макро- та мікроелементи: роль і значення 2.1
- - Енергетична цінність продуктів харчування 2.2
- - Концепція збалансованого раціону 2.3
- Вплив харчування на здоров'я різних вікових груп 3
- - Харчування дітей та підлітків: особливості та рекомендації 3.1
- - Харчування дорослих: підтримка здоров'я та профілактика захворювань 3.2
- - Харчування літніх людей: підтримка активного довголіття 3.3
- Харчування та профілактика захворювань 4
- - Харчування та серцево-судинні захворювання 4.1
- - Харчування та діабет 2 типу 4.2
- - Харчування та онкологічні захворювання 4.3
- Практичні аспекти формування здорового раціону 5
- - Планування збалансованого раціону на тиждень 5.1
- - Аналіз харчових етикеток та критерії вибору продуктів 5.2
- - Готування здорової їжі: прості та корисні рецепти 5.3
- Заключення 6
- Список літератури 7