Содержание
- Введение 1
- Структура и функции белков: фундаментальные основы 2
- - Аминокислоты и пептидные связи 2.1
- - Уровни организации белковой структуры 2.2
- - Белки и биологическая функция 2.3
- Методы исследования структуры белков 3
- - Рентгеноструктурный анализ 3.1
- - Ядерный магнитный резонанс (ЯМР) 3.2
- - Криоэлектронная микроскопия 3.3
- Современные методы синтеза белков 4
- - Химический синтез пептидов 4.1
- - Рекомбинантные технологии 4.2
- - Белок-инженерные подходы 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6