Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы маркетинга в ресторанном бизнесе 2
- - Особенности потребительского поведения в ресторанной индустрии 2.1
- - Маркетинговый комплекс в ресторанном бизнесе (4P) 2.2
- - Сегментация целевой аудитории и позиционирование ресторана 2.3
- Современные тенденции и инструменты маркетинга в ресторанном бизнесе 3
- - Диджитал-маркетинг в ресторанном бизнесе 3.1
- - Контент-маркетинг и SMM для ресторанов 3.2
- - Аналитика и data-driven маркетинг в ресторанном бизнесе 3.3
- Практические кейсы успешных маркетинговых стратегий в ресторанном бизнесе 4
- - Кейс-стади ресторана быстрого обслуживания 4.1
- - Маркетинговая стратегия ресторана высокой кухни 4.2
- - Опыт продвижения локального ресторана с использованием социальных сетей 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6