Содержание
- Введение 1
- Химический состав и классификация эфирных масел 2
- - Основные классы химических соединений 2.1
- - Методы выделения и идентификации компонентов 2.2
- - Классификация эфирных масел по происхождению 2.3
- Физико-химические свойства эфирных масел 3
- - Плотность и показатель преломления 3.1
- - Растворимость и влияние температуры 3.2
- - Ароматические профили и стандартизация 3.3
- Методы получения эфирных масел 4
- - Паровая дистилляция 4.1
- - Экстракция растворителями 4.2
- - Холодное прессование 4.3
- Практическое применение эфирных масел 5
- - Ароматерапия и психоэмоциональное здоровье 5.1
- - Эфирные масла в медицине и косметологии 5.2
- - Применение в пищевой промышленности и быту 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7