Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы экологии питания 2
- - Экологические аспекты производства пищевых продуктов 2.1
- - Влияние потребления на окружающую среду 2.2
- - Принципы устойчивого питания 2.3
- Экологические проблемы Саратовского региона 3
- - Источники загрязнения в Саратовском регионе 3.1
- - Состояние водных ресурсов и почв 3.2
- - Пищевые отходы и их утилизация 3.3
- Рекомендации и решения для Саратовского региона 4
- - Улучшение производственных процессов 4.1
- - Внедрение устойчивых методов земледелия 4.2
- - Сокращение пищевых отходов 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6