Содержимое раздела
В этом подразделе детально рассматриваются реакции β-окисления, включая дегидрирование, гидратацию, окисление и тиолитическое расщепление. Описываются ключевые ферменты, катализирующие каждую реакцию, такие как ацил-КоА-дегидрогеназа, еноил-КоА-гидратаза, β-гидроксиацил-КоА-дегидрогеназа и тиолаза. Обсуждается роль каждого фермента в процессе расщепления жирных кислот, а также образование продуктов, таких как FADH2, NADH и ацетил-КоА. Понимание этих реакций критично для понимания энергетического баланса.