Содержание
- Введение 1
- Этап 1: Зарождение товароведения (до XIX века) 2
- - Товароведение в древности 2.1
- - Развитие в Средние века и эпоху Возрождения 2.2
- - Первые попытки описания свойств товаров 2.3
- Этап 2: Формирование товароведения как науки (XIX - начало XX века) 3
- - Вклад химического анализа 3.1
- - Создание первых товароведческих учреждений 3.2
- - Развитие нормативной базы 3.3
- Этап 3: Развитие товароведения в советский период (XX век) 4
- - Государственная система контроля качества 4.1
- - Разработка ГОСТов 4.2
- - Товароведные лаборатории и экспертиза 4.3
- Этап 4: Современное товароведение (конец XX - начало XXI века) 5
- - Влияние рыночной экономики 5.1
- - Новые методы исследования качества 5.2
- - Акцент на безопасность потребителей 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7