Содержание
- Введение 1
- Физико-химические свойства этилового спирта 2
- - Физические характеристики этанола 2.1
- - Химические свойства этанола 2.2
- - Строение молекулы этанола и его влияние на свойства 2.3
- Методы получения этилового спирта 3
- - Гидратация этилена 3.1
- - Ферментация углеводов 3.2
- - Синтез из оксида углерода и водорода 3.3
- Применение этилового спирта 4
- - Применение в пищевой промышленности и производстве напитков 4.1
- - Применение в медицине и фармацевтике 4.2
- - Применение в химической промышленности и других областях 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6