Содержание
- Введение 1
- Фармакологические свойства артишоков: химический состав и биологическая активность 2
- - Основные биологически активные вещества артишоков 2.1
- - Фармакологическое действие артишоков: гепатопротекторное, антиоксидантное и другие эффекты 2.2
- - Влияние артишоков на различные системы организма 2.3
- Товароведческий анализ сырья артишоков: методы оценки качества и стандартизация 3
- - Органолептические и физико-химические показатели качества артишоков 3.1
- - Микробиологические показатели и безопасность сырья 3.2
- - Стандартизация, хранение и транспортировка сырья артишоков 3.3
- Анализ рынка сырья артишоков: оценка перспектив и практическое применение 4
- - Мировой рынок артишоков: основные страны-производители и потребители 4.1
- - Практическое применение артишоков в различных отраслях 4.2
- - Перспективы развития рынка и инновационные подходы 4.3
- Применение артишоков в производстве БАД и лекарственных средств 5
- - Формы выпуска препаратов на основе артишоков 5.1
- - Особенности производства и контроль качества 5.2
- - Маркетинг и продвижение препаратов на основе артишоков 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7