Содержание
- Введение 1
- Обзор литературы по физико-химическим свойствам цинородиев 2
- - Химический состав плодов шиповника: обзор данных 2.1
- - Факторы, влияющие на физико-химические свойства цинородиев 2.2
- - Методы анализа физико-химических свойств цинородиев 2.3
- Морфологические и анатомические особенности плодов Rosa 3
- - Морфологическое разнообразие плодов Rosa 3.1
- - Анатомическое строение плодов Rosa 3.2
- - Связь морфологии и анатомии с физико-химическими свойствами 3.3
- Методика физико-химического анализа цинородиев Rosa 4
- - Отбор и подготовка образцов для анализа 4.1
- - Методы определения химического состава плодов 4.2
- - Методы оценки физических свойств плодов 4.3
- Результаты физико-химического анализа плодов цинородиев в РСО-Алания 5
- - Химический состав плодов различных видов Rosa 5.1
- - Физические свойства плодов Rosa 5.2
- - Статистический анализ данных и выводы 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7