Содержание
- Введение 1
- Метаболизм и основные принципы диетологии 2
- - Обзор основных метаболических путей 2.1
- - Основы сбалансированного питания и роль макронутриентов 2.2
- - Основные принципы диетологии и типы диет 2.3
- Физиологические изменения при различных диетах 3
- - Влияние диет на гормональный фон 3.1
- - Влияние диет на сердечно-сосудистую систему 3.2
- - Влияние диет на пищеварение и микробиом кишечника 3.3
- Метаболические аспекты различных диет 4
- - Влияние диет на углеводный обмен 4.1
- - Влияние диет на жировой обмен 4.2
- - Влияние диет на белковый обмен и мышечную массу 4.3
- Практические примеры и клинические исследования 5
- - Анализ клинических исследований по низкоуглеводным диетам 5.1
- - Анализ клинических исследований по низкожировым диетам 5.2
- - Примеры реальных кейсов и персональных диет 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7