Содержание
- Введение 1
- Физиология пищеварения: Основные процессы и механизмы 2
- - Механизмы пищеварения в ротовой полости и желудке 2.1
- - Всасывание питательных веществ в тонком кишечнике 2.2
- - Регуляция пищеварения: нервные и гуморальные механизмы. 2.3
- Энергетический обмен: Биохимические основы и регуляция 3
- - Метаболизм углеводов: гликолиз, цикл Кребса и транспорт глюкозы 3.1
- - Метаболизм жиров: β-окисление и синтез жирных кислот 3.2
- - Роль белков в энергетическом обмене: Трансаминирование и дезаминирование. 3.3
- Терморегуляция: Механизмы теплопродукции и теплоотдачи 4
- - Механизмы теплопродукции: метаболизм и мышечная активность 4.1
- - Механизмы теплоотдачи: излучение, конвекция, испарение и проведение 4.2
- - Регуляция температуры тела: роль центральной нервной системы 4.3
- Влияние факторов внешней среды и патологий на физиологию пищеварения и терморегуляции 5
- - Влияние питания и физической нагрузки на пищеварение и энергетический обмен. 5.1
- - Нарушения пищеварения: причины, симптомы и последствия 5.2
- - Нарушения терморегуляции: причины и механизмы 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7