Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы формирования организационно-управленческих структур 2
- - Типы организационных структур и их применение в гостиничном бизнесе 2.1
- - Принципы управления персоналом в гостинице 2.2
- - Факторы, влияющие на организацию управления в гостиничном бизнесе 2.3
- Особенности управления гостиницей в санатории 3
- - Взаимодействие служб гостиницы и санатория 3.1
- - Специфика организации номерного фонда и обслуживания гостей 3.2
- - Управление персоналом гостиницы в условиях санаторно-курортного комплекса 3.3
- Анализ организационно-управленческой структуры конкретного санатория и предложения по ее оптимизации 4
- - Описание текущей организационно-управленческой структуры 4.1
- - Анализ сильных и слабых сторон текущей структуры 4.2
- - Рекомендации по оптимизации организационно-управленческой структуры 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6