Содержание
- Введение 1
- Анатомо-физиологические основы пищеварения 2
- - Роль слюны в пищеварении 2.1
- - Функции желудка в пищеварении 2.2
- - Пищеварение в тонком и толстом кишечнике 2.3
- Ферменты пищеварительной системы 3
- - Амилазы и расщепление углеводов 3.1
- - Протеазы и расщепление белков 3.2
- - Липазы и расщепление жиров 3.3
- Всасывание питательных веществ 4
- - Всасывание углеводов 4.1
- - Всасывание белков и аминокислот 4.2
- - Всасывание жиров и жирорастворимых витаминов 4.3
- Нарушения функций пищеварительной системы 5
- - Гастрит и язвенная болезнь 5.1
- - Панкреатит и колит 5.2
- - Дисбактериоз и его последствия 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7