Содержание
- Введение 1
- Структура гемицеллюлоз: разнообразие и характеристики 2
- - Химическая структура основных типов гемицеллюлоз 2.1
- - Физико-химические свойства гемицеллюлоз 2.2
- - Методы анализа структуры гемицеллюлоз 2.3
- Биосинтез гемицеллюлоз: ферменты и механизмы 3
- - Ферменты, участвующие в синтезе гемицеллюлоз 3.1
- - Гены, кодирующие ферменты биосинтеза гемицеллюлоз 3.2
- - Регуляция биосинтеза гемицеллюлоз 3.3
- Взаимодействие гемицеллюлоз с другими компонентами древесины 4
- - Взаимодействие гемицеллюлоз и целлюлозы 4.1
- - Взаимодействие гемицеллюлоз и лигнина 4.2
- - Влияние взаимодействий на свойства древесины 4.3
- Применение гемицеллюлоз в промышленности: примеры и анализ данных 5
- - Выделение и модификация гемицеллюлоз 5.1
- - Применение гемицеллюлоз в производстве бумаги и картона 5.2
- - Применение гемицеллюлоз в пищевой промышленности 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7