Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы органического производства 2
- - Принципы органического сельского хозяйства 2.1
- - Стандарты и сертификация органической продукции 2.2
- - Экономические и социальные аспекты органического производства 2.3
- Инновационные технологии в органическом растениеводстве 3
- - Инновации в селекции органических сортов 3.1
- - Современные технологии обработки почвы и внесения удобрений 3.2
- - Биологические методы защиты растений 3.3
- Инновации в органическом животноводстве и переработке 4
- - Органическое животноводство: принципы и технологии 4.1
- - Инновационные технологии переработки органического сырья 4.2
- - Управление отходами в органическом животноводстве 4.3
- Практические примеры внедрения инноваций в органическом производстве 5
- - Успешные кейсы органических ферм в Европе 5.1
- - Органическое производство в США: особенности и перспективы 5.2
- - Инновации в органическом производстве в развивающихся странах 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7