Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы испарения 2
- - Молекулярно-кинетическая теория испарения 2.1
- - Факторы, влияющие на скорость испарения 2.2
- - Теплота парообразования и её значение 2.3
- Теоретические основы кипения 3
- - Механизм образования пузырьков пара 3.1
- - Влияние давления на температуру кипения 3.2
- - Виды кипения и их особенности 3.3
- Свойства твердых тел 4
- - Кристаллические и аморфные структуры 4.1
- - Теплофизические свойства твердых тел 4.2
- - Взаимодействие твердых тел с жидкостями и газами 4.3
- Практическое применение и примеры 5
- - Испарение в природе и технике 5.1
- - Кипение в технических устройствах 5.2
- - Экспериментальные данные и расчеты 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7