Содержание
- Введение 1
- Происхождение и основные пути поступления пряностей на Русь 2
- - Византийское влияние и восточные торговые пути 2.1
- - Западноевропейская торговля и Ганзейский союз 2.2
- - Местные источники пряностей, травы и коренья 2.3
- Применение пряностей в повседневной жизни и культуре Древней Руси 3
- - Пряности в древнерусской кухне: разнообразие и рецепты 3.1
- - Пряности в народной медицине и целительстве 3.2
- - Символизм пряностей в обрядах и религиозных практиках 3.3
- Пряности в Московском государстве: эволюция потребления и торговые отношения 4
- - Рост потребления и расширение ассортимента пряностей 4.1
- - Государственная политика в сфере торговли пряностями 4.2
- - Пряности и придворный этикет: вкусы аристократии 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6