Содержимое раздела
В данном разделе рассматриваются основные микробиологические процессы, протекающие при заготовке силоса, сенажа и сена. Анализируются факторы, влияющие на рост микроорганизмов в кормах, такие как температура, влажность, pH и доступность питательных веществ. Подробно описывается роль различных групп микроорганизмов, включая молочнокислые бактерии, плесневые грибы и дрожжи, в процессе силосования, сенажирования и сушки сена. Рассматриваются методы управления микрофлорой кормов для улучшения их качества и сохранности.