Содержание
- Введение 1
- Классификация и общая характеристика кислотосодержащих органических соединений 2
- - Карбоновые кислоты: строение и номенклатура 2.1
- - Фенолы: структура и особенности 2.2
- - Енолы: строение и таутомерия 2.3
- Химические свойства кислотосодержащих органических соединений 3
- - Реакции карбоновых кислот 3.1
- - Реакции фенолов 3.2
- - Специфические реакции енолов 3.3
- Практическое применение кислотосодержащих органических соединений 4
- - Применение в пищевой промышленности 4.1
- - Применение в фармацевтической промышленности 4.2
- - Кислотосодержащие соединения в биохимии 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6