Содержание
- Введение 1
- Основные Классы Моносахаридов 2
- - Альдозы 2.1
- - Кетозы 2.2
- - Классификация по Числу Углеродных Атомов 2.3
- Стереохимия Моносахаридов 3
- - Хиральные Центры и Оптическая Активность 3.1
- - Энантиомеры и Диастереомеры 3.2
- - Эпимеры 3.3
- Циклическая Структура Моносахаридов 4
- - Образование Фуранозных и Пиранозных Колец 4.1
- - α- и β-Аномеры 4.2
- - Мутаротация 4.3
- Примеры Моносахаридов и Их Биологическая Роль 5
- - Глюкоза: Основной Источник Энергии 5.1
- - Фруктоза, Галактоза и Манноза 5.2
- - Роль Моносахаридов в Синтезе Гликоконъюгатов 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7