Содержание
- Введение 1
- Этиология и классификация возбудителей пищевых инфекций 2
- - Бактериальные возбудители пищевых инфекций 2.1
- - Вирусные возбудители пищевых инфекций 2.2
- - Паразитарные и грибковые возбудители пищевых инфекций 2.3
- Патогенез и клинические проявления пищевых инфекций 3
- - Механизмы развития инфекционного процесса 3.1
- - Клинические синдромы пищевых инфекций 3.2
- - Дифференциальная диагностика пищевых инфекций 3.3
- Диагностика и лабораторная диагностика пищевых инфекций 4
- - Общие принципы лабораторной диагностики 4.1
- - Методы выделения и идентификации возбудителей 4.2
- - Молекулярно-генетические методы диагностики 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6