Содержание
- Введение 1
- Ботаническая характеристика кориандра посевного 2
- - Систематическое положение и ареал распространения 2.1
- - Морфологическое описание 2.2
- - Биологические особенности и цикл развития 2.3
- Химический состав кориандра посевного 3
- - Эфирное масло кориандра: состав и свойства 3.1
- - Витамины и минеральные вещества 3.2
- - Биологически активные соединения 3.3
- Практическое применение кориандра посевного 4
- - Кориандр в кулинарии 4.1
- - Кориандр в народной медицине 4.2
- - Кориандр в косметологии и сельском хозяйстве 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6