Содержание
- Введение 1
- Основные принципы лечебного питания 2
- - Баланс питательных веществ 2.1
- - Индивидуальные потребности и подходы 2.2
- - Методы расчета и планирования диет 2.3
- Диетотерапия при различных заболеваниях 3
- - Диетотерапия при сахарном диабете 3.1
- - Диетотерапия при сердечно-сосудистых заболеваниях 3.2
- - Диетотерапия при заболеваниях ЖКТ 3.3
- Роль медицинского персонала в организации лечебного питания 4
- - Компетенции врача и диетолога 4.1
- - Сестринский уход и питание 4.2
- - Образование пациентов и их семей 4.3
- Примеры диетотерапии в клинической практике 5
- - Клинический случай 1: Сахарный диабет 5.1
- - Клинический случай 2: Сердечно-сосудистые заболевания 5.2
- - Клинический случай 3: Заболевания ЖКТ 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7