Содержание
- Введение 1
- Общие принципы лечебного питания 2
- - Энергетическая ценность и макронутриентный состав диет 2.1
- - Микронутриенты в лечебном питании: витамины и минералы 2.2
- - Физиологические основы диетотерапии 2.3
- Классификация лечебных диет и характеристика основных видов 3
- - Диеты при заболеваниях желудочно-кишечного тракта 3.1
- - Диеты при сердечно-сосудистых заболеваниях 3.2
- - Диеты при сахарном диабете 3.3
- Оценка эффективности лечебных диет 4
- - Методы оценки состояния пациентов 4.1
- - Критерии эффективности диетотерапии 4.2
- - Факторы, влияющие на эффективность диет 4.3
- Практическое применение лечебных диет: клинические примеры и данные 5
- - Примеры успешного применения диет 5.1
- - Анализ данных клинических исследований 5.2
- - Оценка результатов и перспективы 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7