Содержание
- Введение 1
- Общие принципы лечебного питания и диетотерапии 2
- - Основные принципы лечебного питания и энергетическая ценность рациона 2.1
- - Макро- и микронутриентный состав лечебных диет 2.2
- - Индивидуальные потребности пациентов и методы оценки пищевого статуса 2.3
- Классификация лечебных диет и характеристика основных вариантов 3
- - Обзор существующих классификаций лечебных диет 3.1
- - Характеристика диет по Певзнеру (столы) 3.2
- - Современные подходы к разработке и применению лечебных диет 3.3
- Практические аспекты применения лечебных диет при различных заболеваниях 4
- - Применение диет при заболеваниях желудочно-кишечного тракта 4.1
- - Диетотерапия при сахарном диабете и сердечно-сосудистых заболеваниях 4.2
- - Оценка эффективности диетотерапии и мониторинг состояния пациента 4.3
- Практическое применение лечебных диет: примеры и анализ данных 5
- - Клинические случаи применения диеты №5 при заболеваниях печени 5.1
- - Пример диеты при сахарном диабете 2 типа: разбор меню и результатов 5.2
- - Анализ данных о влиянии диетотерапии на сердечно-сосудистые заболевания 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7