Содержание
- Введение 1
- Историко-лингвистические предпосылки тюркско-болгарских контактов 2
- - Протоболгары и тюркские племена 2.1
- - Влияние печенегов и половцев на болгарский язык 2.2
- - Тюркский субстрат в болгарской лексике 2.3
- Классификация тюркских заимствований в болгарской лексике блюд 3
- - Заимствования, обозначающие молочные продукты 3.1
- - Заимствования, обозначающие мясные и рыбные блюда 3.2
- - Заимствования, обозначающие выпечку и десерты 3.3
- Семантическая адаптация тюркских заимствований 4
- - Расширение и сужение значения 4.1
- - Метафоризация и метонимия 4.2
- - Влияние культурного контекста на семантику 4.3
- Практический анализ современной лексики 5
- - Заимствования в современных словарях 5.1
- - Употребление в кулинарных рецептах 5.2
- - Употребление в разговорной речи 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7