Содержание
- Введение 1
- Химическая структура и свойства липоевой кислоты 2
- - Химическая структура и изомерия 2.1
- - Физико-химические свойства 2.2
- - Взаимодействие с другими веществами 2.3
- Источники липоевой кислоты: природные и синтетические 3
- - Природные источники липоевой кислоты 3.1
- - Биосинтез липоевой кислоты в организме 3.2
- - Синтетические формы и добавки 3.3
- Биохимические функции липоевой кислоты 4
- - Роль в энергетическом обмене 4.1
- - Антиоксидантная защита 4.2
- - Влияние на уровень глюкозы и метаболизм 4.3
- Практическое применение и клинические исследования 5
- - Применение в медицине: клинические испытания 5.1
- - Биодобавки и спортивное питание 5.2
- - Дозировки и побочные эффекты 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7