Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы математического моделирования сушки 2
- - Основные понятия и определения 2.1
- - Уравнения переноса тепла и влаги 2.2
- - Граничные и начальные условия 2.3
- Методы решения уравнений математического моделирования сушки 3
- - Аналитические методы решения 3.1
- - Численные методы решения 3.2
- - Программное обеспечение для моделирования сушки 3.3
- Примеры математического моделирования сушки различных материалов 4
- - Сушка зерна 4.1
- - Сушка древесины 4.2
- - Сушка пищевых продуктов 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6