Содержание
- Введение 1
- Физико-химические свойства и источники марганца 2
- - Химические свойства марганца и его соединения 2.1
- - Распространенность марганца в природе 2.2
- - Пищевые источники и биодоступность марганца 2.3
- Физиологическая роль марганца в организме 3
- - Марганец как кофактор ферментов 3.1
- - Роль марганца в антиоксидантной защите 3.2
- - Влияние марганца на формирование костной ткани и нервную систему 3.3
- Влияние дефицита и избытка марганца на здоровье 4
- - Причины и последствия дефицита марганца 4.1
- - Токсичность марганца и ее последствия 4.2
- - Связь между марганцем и различными заболеваниями 4.3
- Практическое применение марганца в медицине 5
- - Марганец в диагностике 5.1
- - Применение марганца в нутрицевтиках и диетотерапии 5.2
- - Марганец в терапии различных заболеваний 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7