Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы анализа нитратов 2
- - Химические свойства нитратов 2.1
- - Спектральные характеристики нитратов 2.2
- - Факторы, влияющие на точность анализа 2.3
- Колориметрические и спектрофотометрические методы анализа 3
- - Реакция Грисса 3.1
- - Спектрофотометрическое определение с использованием сульфаниловой кислоты 3.2
- - Сравнение колориметрических и спектрофотометрических методов 3.3
- Хроматографические и ион-селективные методы анализа 4
- - Ионная хроматография 4.1
- - Ион-селективные электроды 4.2
- - Сравнительный анализ хроматографических и ион-селективных методов 4.3
- Практические аспекты анализа нитратов в овощной продукции 5
- - Пробоподготовка 5.1
- - Валидация методов анализа 5.2
- - Контроль качества результатов анализа 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7