Данный реферат посвящен всестороннему исследованию методов расчета и управления запасами медикаментов и продуктов питания в медицинских учреждениях. Рассматриваются ключевые аспекты, включая анализ текущих практик, определение оптимальных уровней запасов, и разработку стратегий минимизации рисков дефицита или излишков. Особое внимание уделяется влиянию различных факторов, таких как специфика медицинского учреждения, сезонность спроса, сроки годности и логистика. Цель работы — предоставить комплексный обзор и предложить практические рекомендации.