Содержание
- Введение 1
- Классические методы выделения и предварительного разделения липидов 2
- - Экстракция липидов растворителями 2.1
- - Тонкослойная хроматография (ТЩХ) 2.2
- - Колоночная хроматография 2.3
- Газовая хроматография и масс-спектрометрия в анализе липидов 3
- - Принципы газовой хроматографии 3.1
- - Масс-спектрометрический анализ 3.2
- - ГХ-МС для анализа жирных кислот 3.3
- Ядерный магнитный резонанс (ЯМР) в исследованиях липидов 4
- - Основы ЯМР-спектроскопии 4.1
- - 1H и 13C ЯМР спектроскопия липидов 4.2
- - ЯМР для определения структуры липидов 4.3
- Практические применения современных методов изучения липидов растений 5
- - Липиды и стрессоустойчивость растений 5.1
- - Липиды и мутации в генах 5.2
- - Выделение биоактивных липидов 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7