Содержание
- Введение 1
- Общие принципы экстракции биологически активных веществ из растительного сырья 2
- - Традиционные методы экстракции 2.1
- - Современные методы экстракции 2.2
- - Выбор растворителя для экстракции 2.3
- Хроматографические методы разделения и очистки ингибиторов 3
- - Тонкослойная хроматография (ТСХ) 3.1
- - Колоночная хроматография 3.2
- - Высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ) 3.3
- Методы идентификации и определения структуры ингибиторов 4
- - Спектроскопия ядерного магнитного резонанса (ЯМР) 4.1
- - Масс-спектрометрия 4.2
- - УФ-видимая и инфракрасная спектроскопия 4.3
- Практические примеры выделения ингибиторов из различных растений 5
- - Выделение ингибиторов ферментов из растений семейства Asteraceae 5.1
- - Выделение антиоксидантных ингибиторов из ягод и фруктов 5.2
- - Выделение ингибиторов роста опухолевых клеток из лекарственных трав 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7