Содержание
- Введение 1
- Мутагены: Классификация и Механизмы Действия 2
- - Физические Мутагены: Ионизирующее и Неионизирующее Излучение 2.1
- - Химические Мутагены: Алкилирующие Агенты и Аналоги Нуклеотидов 2.2
- - Биологические Мутагены: Вирусы и Транспозоны 2.3
- Канцерогены: Индукция Опухолевого Роста 3
- - Химические Канцерогены: Полициклические Ароматические Углеводороды и Нитрозоамины 3.1
- - Вирусные Канцерогены: Роль Вирусов в Развитии Рака 3.2
- - Эпигенетические Изменения в Канцерогенезе 3.3
- Аллергены: Механизмы Аллергических Реакций 4
- - Типы Аллергических Реакций: Немедленная и Замедленная Гиперчувствительность 4.1
- - Роль Иммуноглобулина E в Аллергических Реакциях 4.2
- - Аллергены окружающей среды и пищевые аллергены 4.3
- Антимутагены: Защита от Генотоксических Повреждений 5
- - Механизмы Действия Антимутагенов: Детоксикация и Репарация ДНК 5.1
- - Природные Антимутагены: Антиоксиданты и Полифенолы 5.2
- - Практическое Применение Антимутагенов в Профилактике Заболеваний 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7