Содержание
- Введение 1
- Основы микробиологии и биохимических процессов 2
- - Классификация и характеристика микроорганизмов 2.1
- - Метаболизм микроорганизмов: основные пути 2.2
- - Ферменты в микробиологических процессах 2.3
- Микробиологические факторы, влияющие на производительность 3
- - Генетические факторы и их влияние 3.1
- - Физиологическое состояние микроорганизмов 3.2
- - Влияние факторов внешней среды 3.3
- Экономическая эффективность биологических процессов 4
- - Оценка экономической эффективности 4.1
- - Стратегии снижения затрат 4.2
- - Оптимизация параметров процесса для повышения экономической эффективности 4.3
- Примеры практического применения и анализ данных 5
- - Производство антибиотиков и других фармацевтических препаратов 5.1
- - Биоэтанол и другие биотоплива: микробиологический аспект 5.2
- - Производство ферментов и пищевых добавок 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7