Содержание
- Введение 1
- Основы микробиологии и классификация микроорганизмов 2
- - Строение и функции микроорганизмов 2.1
- - Классификация микроорганизмов 2.2
- - Разнообразие микроорганизмов в природе 2.3
- Микроорганизмы и пищевая промышленность 3
- - Ферментация в пищевой промышленности 3.1
- - Микроорганизмы и производство молочных продуктов 3.2
- - Микроорганизмы и производство напитков 3.3
- Использование микроорганизмов в сельском хозяйстве и охране окружающей среды 4
- - Биоудобрения и биопестициды 4.1
- - Биоремедиация загрязненных земель и водоемов 4.2
- - Азотфиксация и круговорот азота 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6