Содержание
- Введение 1
- Физические основы микроволнового излучения 2
- - Природа и характеристики микроволн 2.1
- - Взаимодействие микроволн с веществами 2.2
- - Поглощение и отражение микроволн 2.3
- Устройство микроволновой печи 3
- - Магнетрон: принцип работы и конструкция 3.1
- - Волновод и камера печи 3.2
- - Система управления и безопасности 3.3
- Процесс нагрева продуктов в микроволновой печи 4
- - Влияние влажности на скорость нагрева 4.1
- - Равномерность нагрева в микроволновой печи 4.2
- - Особенности нагрева различных продуктов 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6