Содержание
- Введение 1
- Исторические Корни и Влияние Культур 2
- - Дакийское и Римское Наследие 2.1
- - Славянское и Турецкое Влияние 2.2
- - Влияние Греческой и Других Кухонь 2.3
- Основные Продукты и Традиционные Блюда 3
- - Овощи и Фрукты в Молдавской Кухне 3.1
- - Мясо и Молочные Продукты 3.2
- - Традиционные Блюда: Описание и Рецепты 3.3
- Региональные Особенности Молдавской Кухни 4
- - Кухня Северной Молдовы 4.1
- - Кухня Центральной Молдовы 4.2
- - Кухня Южной Молдовы и Гагаузии 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6