Содержание
- Введение 1
- Ботаническая характеристика и систематика моркови 2
- - Морфологическое строение 2.1
- - Систематическое положение 2.2
- - Разновидности и сорта 2.3
- Химический состав и пищевая ценность моркови 3
- - Витамины и минералы 3.1
- - Каротиноиды и антиоксиданты 3.2
- - Пищевая ценность и калорийность 3.3
- Агротехника и условия выращивания моркови 4
- - Подготовка почвы и посев 4.1
- - Уход за посевами и борьба с вредителями 4.2
- - Сбор урожая и хранение 4.3
- Применение моркови в различных отраслях 5
- - Морковь в кулинарии 5.1
- - Морковь в косметологии 5.2
- - Морковь в медицине и народной практике 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7