Содержание
- Введение 1
- Биологические особенности насекомых, используемых в промышленности 2
- - Пищевая ценность насекомых 2.1
- - Классификация насекомых, используемых в промышленности 2.2
- - Факторы, влияющие на продуктивность насекомых 2.3
- Насекомые в пищевой промышленности 3
- - Технологии переработки насекомых для пищевых целей 3.1
- - Продукты питания на основе насекомых 3.2
- - Безопасность и нормативно-правовое регулирование 3.3
- Использование насекомых в технических и медицинских целях 4
- - Производство биоматериалов и красок 4.1
- - Насекомые в медицине и фармакологии 4.2
- - Биоремедиация и сельское хозяйство 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6