Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы рационального питания 2
- - Макронутриенты: белки, жиры и углеводы 2.1
- - Метаболизм и энергетический баланс 2.2
- - Роль микронутриентов в питании 2.3
- Основные типы современных диет 3
- - Белковые диеты 3.1
- - Кетогенные диеты 3.2
- - Низкоуглеводные диеты 3.3
- Влияние диет на здоровье и риски 4
- - Влияние на состав тела и снижение веса 4.1
- - Влияние на метаболические процессы 4.2
- - Риски и побочные эффекты 4.3
- Анализ клинических данных и практические примеры 5
- - Результаты клинических исследований 5.1
- - Примеры успешного применения диет 5.2
- - Практические рекомендации 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7