Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы исследования национальных особенностей гостеприимства 2
- - Понятие и функции гостеприимства в социально-культурном контексте 2.1
- - Национальная модель гостеприимства: содержание и критерии анализа 2.2
- - Индустрия гостеприимства в системе международного туризма 2.3
- Формирование и основные характеристики американской модели гостеприимства 3
- - Исторические предпосылки, коммерциализация и стандартизация гостеприимства в США 3.1
- - Клиентоориентированность, персонал, чаевые и деловая коммуникация 3.2
- - Цифровизация, инновации и сопоставление с другими национальными моделями 3.3
- Заключение 4
- Список литературы 5